40点暮らし · 森川 匠セレクト
十年先の台所にも、置いておきたい道具
焼く、炊く、挽く。毎日の手順を少し豊かにし、使うたびに選んだ理由を思い出せる台所道具を集めました。
SHOPKEEPER PROFILE
森川 匠店主
手に触れる精度と、何年も使い続けた時の佇まいから道具を選ぶ店主。
- 新しさ
- 58%
- 実用性
- 82%
- デザイン
- 88%
- 価格への慎重さ
- 18%
SELECT
選ぶ基準
- 握る、押す、回す。毎日触れる部分の素材や構造に、使いやすさへの工夫があるかを見ます。
- 値が張っても、手入れをしながら長く使えて、日々の仕事を任せられる道具を選びます。
- 置いて眺めたくなる姿と、繰り返し使うことに耐えるつくり。その両方を大切にしています。
REJECT
選ばない基準
- 価格の高さばかりが目立ち、素材やつくり、使い勝手に納得できる違いが見つからないもの。
- したいことは単純なのに、機能や仕組みを増やしたために扱いが難しくなっているもの。
